Bao buns med selleriburger
Slik gjør du det
- Stek selleriburgeren med litt olje til den blir crispy. Bryt så opp burgeren i mindre biter.
- Kok opp vann i en kjele. Sett bambussteameren oppå kjelen med to stk bao buns i hver form. La stå i ca. 10-15 min.
- Kutt opp grønnsaker i strimler.
- Når alt er ferdigkokt og -stekt, start med å smøre bunsene med hummus, før du fyller med salat, selleriburger, gulrot, agurk, søtpaprika og chili. Ha over litt hoisinsaus og dryss koriander for ekstra smak.